الوصف
الولايات المتحدة الأمريكية نمت 
غير معدّل وراثيًا 
خالي من الغلوتين 
عضوي معتمد من OCIA 
حنطة إيدن السوداء هي حبوب كاملة عضوية خالية من الغلوتين من عائلة الولايات المتحدة، ولا علاقة لها بالقمح على الإطلاق. كمدخل، أو عصيدة، أو في الحساء، أو السلطة، ومع أي طعام تقريبًا. فهو يوفر الروتين، ومضادات الأكسدة القيمة، والبروتين الجيد، والكربوهيدرات المعقدة، وفيتامينات ب، والزنك.
الاستخدام المقترح
للتحضير: نغسل الحنطة السوداء بالماء البارد ثم نصفيها. قم بغلي كوبين من الماء وقليل من ملح البحر. أضف 1 كوب من الحنطة السوداء. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. اتركيه لمدة 5 دقائق. 
مكونات أخرى
الحنطة السوداء المقشرة العضوية (fagopyrum esculentum).