ساوركراوت أخضر مخمّر تقليدياً

كل ما على هذا الرف تقريباً خالٍ منه، فمطبخنا مخصص ولم يدخله القمح يوماً. الاستثناء ثلاثة أطباق باستا طازجة: تُصنع بباستا القمح في مبنى منفصل، وتحمل ملصق «يحتوي على غلوتين» على الرف وفي صفحتها، وهي غير مناسبة لمرضى السيلياك. وكل ما لا يحمل هذا الملصق خالٍ من الغلوتين.

أغلب الأطباق الجانبية تحتاج دقيقة في مقلاة بقليل من الزيت، أو دقيقتين في الفرن. أما الصلصات والتتبيلات وكل ما فيه مخمّرات حية فلا تُسخَّن إطلاقاً، والتعليمات في هذه الصفحة توضح ذلك لكل طبق.

احفظه في الثلاجة وكُله خلال أيام قليلة. لا مواد حافظة في شيء نصنعه.

نعم. تُطلب الأطباق الجانبية منفصلة عن الخطة وتصلك معها في الرحلة نفسها.

أغلبها، لا كلها. راجع سطر النظام الغذائي تحت السعر في كل واحدة: أجباننا وتتبيلاتنا النباتية أساسها الكاجو وجوز الهند والخميرة الغذائية بدل الألبان.

نوصّل في كل الكويت بين 2 و10 مساءً، مع بقية طلبك.